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Notre restaurant

La cuisine raffinée, pleine de saveurs, basée sur la fraîcheur et la qualité des produits que nous vous proposons font de ce restaurant une valeur sûre de la cuisine régionale, au coeur du Bourbonnais.

Nos salles

Le Clos de Bourgogne vous propose d’éveiller vos sens culinaires dans ses salles aux ambiances douces et chaleureuses, au décor alliant sobriété et élégance.

Lors des beaux jours, vous pouvez profiter de notre terrasse au milieu d’un magnifique parc arboré.

Plus de 100 références
La cave du Clos de Bourgogne sublime les saveurs

Nos vins

Que vous soyez néophyte ou connaisseur, mais surtout amateur la cave du Clos de Bourgogne, nichée derrière une rustique porte de bois, décline plus de 100 références qui déploient toute la richesse de la palette viticole française.

Du Savigny les Beaunes au Corbières en passant par le Volnay et autres Bordeaux, la carte des vins du Clos de Bourgogne chemine de terres caillouteuses en terroirs sablonneux pour écrire un véritable roman de saveurs.

Découvrez la carte de nos vins

Avec une température et un degré d'humidité constamment surveillés et une protection à la lumière sous des voûtes de pierres centenaires, la cave - creusée dans la roche - du Clos de Bourgogne garantit tous les critères de respect de la qualité gustative.

Vins de millésime récent ou grands crus depuis 1980 sont sélectionnés avec une grande attention par des œnologues, directement chez les viticulteurs. Cette diversité d'assemblages n'a qu'un but, se marier avec bonheur aux créations du Chef Hervé Chandioux, et sublimer, par un Chablis premier cru, un tournedos de lotte à la citronnelle au melon jaune, ou par un Corbières AOC, subtil mélange de Carignan, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre et Cinsault, un filet de boeuf au pistou.

Que vous préfériez les grands crus ou les vins de petits producteurs, la cave du Clos de Bourgogne devrait répondre à toutes vos attentes.